Yağlı Biber Turşusu

Yağlı biber turşusu tarifi ile akşam yemeklerinizin yanına eşlikçi olacak enfes bir turşu hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 kilogram kıl biber

1,5 su bardağı sirke

1 su bardağı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)

1 baş sarımsak

1 yemek kaşığı toz şeker

2 tepeleme yemek kaşığı iri tuz

Biberler yıkanıp istenilen boyutta kesilir.

Yağ, sirke, tuz, şeker ayrı yerde karıştırılır.

Turşu bidonuna biraz biber biraz sarımsak şeklinde biberler doldurulur.

Hazırladığımız karışım üzerine dökülür ve biberlerin üstüne gelecek kadar suyu doldurulur.

15 gün sonra yemeye hazır. Tüm yemeklerin yanında oldukça güzel tüketiliyor. Afiyet olsun.