Kıl Biber Turşusu
Kıtır kıtır, tam kıvamında kıl biber turşusu tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor uzun süre dayanan tarifimize buyur eidyoruz.
15
dakika
273
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram kıl biber2
5 diş sarımsak3
1 çay bardağı sirke4
1 çay kaşığı limon tuzu5
2 yemek kaşığı kaya tuzu6
4 su bardağı sıcak su7
1 avuç nohutTarif
1
Sıcak suyun içerisine kaya tuzu, limon tuzu ve sirkeyi koyun. Tuzlar içerisinde güzelce eriyene dek karıştırın.
2
Biberleri güzelce yıkayıp kurulayın ve bir kavanozun içerisine, aralarına sarımsak serperek dizin.
3
Ardından üzerine tuzlu, sirkeli su karışımını dökün. En üst kısmına nohutları ilave edin. Kavanozun kapağını sıkı bir şekilde kapatın. Güzelce çalkayın ve güneş almayan, ılık bir yere kaldırın.
4
Turşunuzu yaklaşık 20 gün kadar bekletin. Ardından turşunuz hazır, afiyetle tüketebilirsiniz.
Besin Değerleri
273
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ