Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Tavuk
Biraz tatlı biraz ekşi sosla yemelere doyamayacağınız çıtır tavuk tarifi ile karşınızdayız. Kalça piliç ile hazırlanan bu yemeği, crispy red sos, soya sosu ve oyster sosu ile zenginleştirebilirsiniz.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 g kemiksiz kalça piliç (Yıkanmış ve dilimlenmiş)2
90 ml crispy red chicken sos3
1 adet yeşil soğan4
Susam5
20 g kapya biber6
3 parça acı kurutulmuş biber7
1 g sarımsak8
2 ml soya sosu9
2 g oyster sos10
1 ml susam yağı11
3 g pul biber12
40 g şeker13
12 g domates salçası14
10 ml sushi pirinç sirkesiTarif
1
Tavuğu soya sosu ve pul biber ile birlikte bir kaba alarak en az 30 dakika süreyle marine edin.
2
Yağı tavada kızdırdıktan sonra içine tavuk parçalarını ekleyerek kızartın.
3
Ayrı bir tavada tüm sos malzemesini iyice koyulaşana dek pişirin.
4
Biberleri ayrı bir tavada soteleyin ve içine kızarmış tavuk parçalarını ekleyerek 5 dakika daha soteleyin ve ardından hazırladığınız sosu da ilave ederek karıştırın.
5
Son olarak üzerine susam ekleyerek sıcak servis edin.