Sebzeli Kuskus Çorbası
Yemeklik doğradığınız soğan, ince doğradığınız pırasa, yarım ay doğradığınız havuç, küçük küp doğradığınız kereviz ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım soğan2
1 dal pırasa3
1 havuç4
1 kereviz5
2 diş sarımsak6
4 yemek kaşığı zeytinyağı7
Yarım çay kaşığı zencefil8
Yarım çay kaşığı zerdeçal9
6 su bardağı tavuk suyu10
Yarım limonun suyu11
220 g tavuk göğüs eti12
1 çay bardağı kuskus13
Tuz14
Karabiber15
MaydanozTarif
1
1. Yemeklik doğradığınız soğan, ince doğradığınız pırasa, yarım ay doğradığınız havuç, küçük küp doğradığınız kereviz ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
2
2. Zencefil ve zerdeçalı ekleyip aromaların kokusu çıkana kadar kısık ateşte sotelemeye devam edin.
3
3. Tavuk suyu, limon suyu, küp doğradığınız tavuk göğüs eti ve kuskusu ilave edin.
4
4. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
5
5. Kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika da pişirip ocaktan alın.
6
6. İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.