Peynirli Kızartma Börek
Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz şeklinde açın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr un2
10 gr instant maya3
Yarım su bardağı ılık su4
1 su bardağı süt5
15 gr tereyağı6
Tuz7
200 gr lor peyniri8
1 demet maydanoz9
ZeytinyağıTarif
1
1. Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz şeklinde açın.
2
2. Mayayı yarım su bardağı ılık suya ekleyip karıştırın.
3
3. Suyu una ilave edin.
4
4. Süt, tereyağı ve tuzu ekleyip yoğurun.
5
5. Hamuru 2 bezeye ayırın.
6
6. Bezeleri ince açın.
7
7. Kıyılmış maydanoz ve lor peynirini bir kapta harmanlayın.
8
8. Yufkaların yarısının üzerine belirli aralıklarla iç harcı paylaştırıp diğer yarısını üzerine kapatın.
9
9. Üçgen parçalar şeklinde kesin.
10
10. Börekleri zeytinyağında kızartın.
11
11. Yağını süzüp sıcak servis yapın.