Meyaneli Mercimek Çorbası
Videolu anlatımıylaklasik mercimek çorbası tarifinede göz atın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.5 su bardağı kırmızı mercimek2
8 su bardağı et suyu3
2 soğan4
2 havuç5
15 gr tereyağı6
4 çorba kaşığı un7
3 diş sarımsak8
Tuz9
1 çay kaşığı toz kırmızıbiberTarif
1
Havuçları temizleyip doğrayın. Soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Mercimeği tencereye alın. 1 bardak su, havuç ve bir soğanı ilave edip hafif haşlayın.
2
Tencerede yağı kızdırın. Soğan ve unu ekleyip devamlı karıştırarak kavurun. Kalan et suyunu ekleyip tuzu ilave edin. 2-3 dakika kaynatıp üzerine haşladığınız mercimeği dökün. 15 dakika pişirip blenderden geçirin.
3
Terbiyesi için, yağı eritip biberi ilave edin. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.