Karides Salatası

Lezzet ve sağlık bir arada! Karides salatası tarifi ile sofralarınıza deniz esintisi taşıyın. Hafif, doyurucu ve pratik bir seçenek sizi bekliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 adet Iceberg marul

1/2 demet Akdeniz yeşilliği

1/2 demet roka

1 adet havuç

1 adet domates

1 adet kırmızı soğan

1/4 demet dereotu

1/2 adet limonun suyu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı mayonez

1 çay kaşığı tuz

10-12 adet jumbo karides

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

2-3 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağ

1 adet lavaş

1 çay kaşığı toz biber

Karides salatası için rendelediğimiz havucu, doğradığımız domatesi, soğanı ve dereotunu bir kaba alıyoruz.

Doğradığımız marulu,akdeniz yeşilliğini ve rokayı da ekliyoruz.

lavaş ekmeğini küçük küçük parçalar halinde biraz yağ ve kırmızı toz biber ile çıtırlanana kadar kızartıyoruz.

Tavaya tereyağını ve sıvıyağını ekleyip eriyince ezilmiş sarımsağı ve baharatlarını ekliyoruz. Karidesleri arkalı önlü pişene kadar soteliyoruz.

Sos malzemelerini bir kaseye alıp iyice karıştırıyoruz.

Hazırladığımız sosu salata malzemelerinin üzerine ekleyip her tarafına bulanana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra pişen karideslerimizi ekliyoruz.

En son servis yaparken çıtır lavaşlarımızı da ekleyip servis yapıyoruz. Karides salatası hazır. Afiyet olsun.