Keçi Peynirli Pancar Salatası

Keçi Peynirli Pancar Salatası

Pancarların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Yeşil…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım kg pancar
2
200 gr keçi peyniri
3
2 arpacık soğan veya taze soğan
4
1 çay bardağı ceviz içi
5
Yarım çay bardağı zeytinyağı
6
Bebek ıspanak
7
Akdeniz yeşilliği
8
Roka
9
1 limonun suyu
10
Tuz
11
Karabiber

Tarif

1

Pancarların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Yeşillikleri bol suyla yıkayıp suyu süzdürdükten sonra salata tabağına alın. Üzerine minik doğradığınız arpacık soğanı ilave edin. Peyniri ve cevizi elinizle ufalayarak salatanın üzerine serpin. Son olarak pancarı da ekledikten sonra ayrı bir kapta karıştırdığınız salata sosunu üzerine gezdirin. Servis yapın.

2

Zengin besin değerleri ile sunulan klasik pancar salatası tarifi ni de deneyin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle