Yeşil Elmalı Beyaz Lahana Salatası

Akşam yemeklerinde servis edebileceğinize enfes bir salata hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6-7 yaprak beyaz lahana

1/2 demet roka

1/2 adet yeşil elma

7-8 adet kırmızı pancar

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 adet limon suyu

1 tatlı kaşığı bal

1 çay kaşığı taze zencefil

1 çay kaşığı tane karabiber

1/2 çay kaşığı tuz

4 yemek kaşığı nar tanesi

1 yemek kaşığı çam fıstığı

İncecik kesilen lahana tuzla ezilmeden ovularak yumuşatılır. Roka, ince doğranmış elma eklenir.

Sos malzemeleri kavanozda çalkalanır. Salataya eklenip harmanlanır. Servis tabağına alınır.

Sote pancar sapı ve yaprakları (isteğe bağlı) sarımsaklı yoğurt ve mayonezle karıştırılır. Salataya gezdirilir.

Nar taneleri ve kavrulmuş çam fıstığı ya da badem, ceviz serpilir. Afiyet olsun.