Portakallı Roka Salatası
Kışa özel bir ferahlık ve lezzet patlaması sunan portakallı roka salatası, taze ve canlı malzemelerin bir araya gelmesiyle adeta bir şölen sunuyor. Roka ve portakalın eşsiz uyumu, bu salatayı hem göz alıcı hem de sağlık…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 küçük bağ roka2
1 adet mandalina3
1 adet pancar (haşlanmış)4
½ adet kırmızı soğan5
1-2 yemek kaşığı çam fıstığı6
Zeytinyağı7
Tuz8
KarabiberTarif
1
Rokalar yıkanır ve kurutulur.
2
Haşlanmış pancar önce halka halka, sonrasında ortadan ikiye bölünür.
3
Mandalinanın kabukları soyulur ve halka halka dilimlenir.
4
Kırmızı soğan piyazlık doğranır.
5
Çam fıstığı küçük tavada kavrulur.
6
Tabağa önce roka, sonrasında pancar, soğan ve mandalina eklenir.
7
Çam fıstığı serpilir.
8
Bir kapta zeytinyağı, tuz ve karabiber karıştırılır.
9
Salata üzerine gezdirilerek servis edilir.