Vinigret Soslu Bakliyat Salatası
Sosuna bayılacağınız oldukça pratik bir şekilde hazırlanan salata tarifimiz ile karşınızdayız! Vinigret soslu bakliyat salatası tarifi.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/3 çay bardağı balzamik sirke2
1 tatlı kaşığı hardal3
1/3 çay bardağı zeytinyağı4
1 adet soğan5
1 çay kaşığı karabiber6
1 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı toz şeker8
5-6 adet cherry domates (arzuya göre kırmızı ve sarı renkli9
1 adet kapya biber10
1/2 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek11
1/2 çay bardağı haşlanmış nohut12
1/2 çay bardağı haşlanmış buğday13
3 yemek kaşığı Meksika fasulyesi14
200 gram yeşillik karışımıTarif
1
Sos için: Kabın içerisinde balzamik sirke, zeytinyağ ve 1 çay kaşığı hardalı çırpın ardından brunoise (en küçük) doğranmış kuru soğanı ilave edin daha sonra 1 çimdik toz şeker, karabiber ile tuzu ekleyerek iyice çırpın.
2
Bir kap içerisinde yeşillikleri ufaltarak hazırlayın ve vinigret sosunu ekleyin ardından haşlanmış bakliyatları ekleyin.
3
Çeri domatesleri bölün ve kapya biberi vichy (halka) doğrayıp karışıma ekleyin. Daha sonra yeşil elmayı küp doğrayıp salatanıza ilave edin, harmanlayın ve salatayı servis tabağına alın. Son olarak tabağınızı süsleyin.