Üç Renkli Bal Kabaklı Cheesecake

Üç Renkli Bal Kabaklı Cheesecake

Kış aylarının vazgeçilmezi olan bal kabağı ile kolay ve bir o kadar şık gözüken bir cheesecake yapmaya ne dersiniz? Tarifi burada!

70
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 paket yulaflı bisküvi
2
1/2 su bardağı tereyağı
3
2 adet yumurta akı
4
4 adet büyük boy yumurta
5
1 su bardağı toz şeker
6
1,5 su bardağı krema
7
4 su bardağı labne
8
1 paket vanilin
9
2,5 yemek kaşığı nişasta
10
1 kilogram bal kabağı
11
1/2 su bardağı toz şeker
12
3 yemek kaşığı nişasta
13
1 su bardağı su
14
1 çay kaşığı tarçın
15
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Tarif

1

Tabanı için, rondodan geçirdiğiniz yulaflı bisküvi, tereyağı ve yumurta akını bir kasede karıştırın.

2

Hazırladığınız tabanı pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz kelepçeli bir kalıba aktarın ve elinizle bastırarak tabanı sıkıştırın ve düzeltin.

3

Orta kısmı için bir kasede yumurta ve şekeri, şeker eriyene dek çırpın.

4

Üzerine krema, labne, vanilin ve nişasta ekleyip güzelce karıştırın.

5

Hazırladığınız bu karışımı kalıba dökün ve 175 derece ısınmış fırında 40 dakika pişirin. Fırının kapağını açın ve fırın soğuyana dek tatlıyı içerisinde bekletin. Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

6

Doğranmış bal kabaklarını bir tencereye alın. Üzerine toz şeker ilave edin ve kısık ateşte yumuşayana dek pişirin.

7

Pişen bal kabaklarını ezin ve üzerine nişastalı su karışımını ilave edip koyu bir sos olana dek pişirin.

8

Hazırladığınız bal kabağı püresini süzgeçten geçirin ve üzerine tarçın ilave edin.

9

Oda sıcaklığına gelmiş olan cheesecake'in üzerine bal kabağı püresini güzelce yayın ve buzdolabında 4 saat soğumaya bırakın.

10

Soğumuş olan cheesecake'in üzerine dövülmüş ceviz içi serpiştirin ve dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle