Bal Kabaklı Cheesecake

Bal Kabaklı Cheesecake

Bal kabaklı cheesecake tarifi ile peynir ve bal kabağının muhteşem uyumunu yakalayacağınız nefis bir lezzet o! Şimdiden ellerinize sağlık.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
600 gram labne
2
200 paket krema
3
3/4 su bardağı şeker
4
4 adet yumurta
5
3 yemek kaşığı un
6
1 paket vanilin
7
2 paket yulaflı bisküvi
8
2 yemek kaşığı tereyağı
9
2 dilim bal kabağı
10
1 su bardağı toz şeker

Tarif

1

Bisküvileri robottan geçirilip eritilmiş tereyağı ile beraber karıştırılır. Kelepçeli kalıbın tabanına yayılır.

2

2 dilim bal kabağını doğrayıp 1 bardak toz şekerde suyunu salana kadar bekletin ve daha sonra orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Ardından blenderdan geçirilir.

3

Bir kabın içerisinde labneyi bir el çırpıcısıyla fazla hava aldırmadan çırpılır.

4

Daha sonra krema ve şeker eklenerek aynı şekilde çırpılmaya devam edilir.

5

Daha sonra yumurtalar teker teker karıştırılarak eklenir.

6

Krema hazır olana kadar tabanı dolapta dinlendirin.

7

Kremayı tabanın üstüne ekleyin ve içindeki hava kabarcıklarının çıkması için birkaç kez tezgaha burun, hala varsa üzerinde ki hava kabarcıklarını patlatın.

8

170 derecede 30-35 dakika pişirin ve krema hala sallanır kıvamdayken fırını kapatın. Cheesecake dinlenince hazırladığınız bal kabağı püresini üzerine yayın. Buzdolabında dinlendirin ve ardından servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle