Tavuklu Semizotu Salatası
Tazeliğin ve lezzetin buluştuğu bu hafif ama doyurucu salata, özellikle bahar ve yaz aylarında sofralarınıza ferahlık katacak. Semizotunun serinletici yeşilliği, yumuşacık haşlanmış tavukla birleşiyor; ortaya hem sağlık…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 bağ semizotu2
1 su bardağı haşlanmış tavuk göğsü3
1 küçük kırmızı soğan4
Yarım çay bardağı ceviz içi5
Yarım çay bardağı nar taneleri6
1/2 salatalık7
3 yemek kaşığı zeytinyağı8
1 yemek kaşığı nar ekşisi9
1 tatlı kaşığı limon suyu10
1 çay kaşığı hardal11
Tuz & karabiberTarif
1
Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayıp soğuduktan sonra liflerine ayırarak didikleyin.
2
Kalın saplarını ayıklayıp yaprak ve ince sap kısımlarını kullanın. İyice yıkayıp kurulayın.
3
Soğanı piyazlık ve salatalığı yarım ay şeklinde doğrayın.
4
Küçük bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, hardal, tuz ve karabiberi çırpın.
5
Geniş bir kasede semizotu, tavuk, soğan, domates, ceviz ve narı karıştırın. Sosu üzerine döküp harmanlayın.
6
İsteğe göre üzerine birkaç kaşık yoğurt gezdirerek ya da sade olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.