Tavuk Köfteli Çorba

Tavuk etlerini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin.

Tavuk Köfteli Çorba için öne çıkan malzemeler: 1 soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı sıcak su, 1 litre tavuk suyu.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 soğan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı sıcak su

1 litre tavuk suyu

Yarım su bardağı arpa şehriye

500 gr ıspanak

1 salçalık kırmızıbiber

500 gr tavuk eti

2 yemek kaşığı galeta unu

2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

1 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Kimyon

Kırmızı pul biber

1. Tavuk etlerini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin.

2. Tuz, karabiber, pul biber, kıyılmış maydanoz, kimyon, rendelenmiş sarımsak ve galeta ununu ekleyip iyice yoğurun.

3. Kıymadan parçalar kopartıp yuvarlak köfteler hazırlayın.

4. Soğanı küp doğrayıp zeytinyağında kavurun.

5. Sıcak su ve tavuk suyu ekleyip kaynamaya bırakın.

6. Tavuk köfteleri, doğranmış kırmızıbiber ve arpa şehriyeyi ilave edin.

7. Kısık ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

8. Ispanakları doğrayıp çorbaya ekleyin ve 6- 7 dakika kaynatın.

9. Tuz, karabiber ile tatlandırıp sıcak servis yapın.