Tavuk Etli Kış Salatası

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 parça tavuk göğüs eti

2 yemek kaşığı soya sosu

1 çay kaşığı doğranmış taze zencefil

2 diş sarımsak (rendelenmiş)

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 çay kaşığı toz şeker

2 su bardağı ince doğranmış lahana

1 atom kıvırcık

2 salatalık

2 havuç

2 meksika biberi

Yarım su bardağı cashew fıstığı

2 arpacık soğan

3 yemek kaşığı kıyılmış nane

Tarif

Soya sosu, sarımsak, zencefil, şeker ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Tavuk etlerini ekleyin ve üzerini örterek 30 dakika buzdolabında bekletin. Izgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Soğan ve sarımsağı küçük küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kağıt havlu serili bir tabak üzerine alarak bekletin. Atom kıvırcığı ince doğrayın ve geniş bir kaba alın. Lahanayı ekleyin. Salatalık ve havuçları ince çubuklar şeklinde doğrayarak salataya ekleyin. Kıyılmış nane, ince doğranmış biber, kavrulmuş soğan ve sarımsağı da ilave edip karıştırın. Üzerine iri dövülmüş fıstıkları serpiştirin. Acılı sos ile servis yapın.

Acılı sos 3/4 su bardağı mayonez,1/4 su bardağı krema, 1/3 su bardağı chili sosu, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu, 1 yemek kaşığı küp doğranmış kırmızıbiber, 2 çay kaşığı dijon hardalı, 1 çay kaşığı toz şeker, Taze çekilmiş karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz.

Bu lezzetli sos için malzemelerin hepsini karıştırmanız yeterli.

İçeriğinde birçok mineral barındıran pratik kış salatası tarifi ni de deneyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle