Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası

Vitamine doyacağınız, oldukça pratik bir şekilde hazırlanan tarifimiz ile tanışın! Tavuk çorbası tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet tavuk baget
2
1 çay bardağı kırmızı mercimek
3
1 adet küçük boy kuru soğan
4
1 adet orta boy patates
5
1 adet havuç
6
3 diş sarımsak
7
1 çay bardağı tel şehriye
8
3 yemek kaşığı zeytinyağı
9
2 yemek kaşığı salça
10
2 yemek kaşığı un
11
2 litre sıcak su
12
2 tatlı kaşığı tuz
13
1 çay kaşığı nane
14
1 çay kaşığı karabiber
15
1 çay kaşığı pul biber
16
1 çay kaşığı zerdeçal

Tarif

1

Tavuk bagetlerini iyice haşlayın. Haşlandıktan sonra bagetleri alıp didikleyin. Suyu ayrı bir kaba alın.

2

Geniş bir tencereyi ocağa alıp ısıtın. Yağı, soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleştirin. Salçayı ocağa alıp hızlıca çevirin ve unu ekleyin. 1-2 dakika kavurun.

3

Haşlanan tavuk suyundan 1 litre kadar (5 bardak) ekleyin ve unlu meyaneyi çırpıcı yardımı ile inceltin.

4

İçine kırmızı mercimek, tel şehriye ve rendelenmiş sebzeleri ekleyip karıştırın.

5

1 litre(5 bardak) daha sıcak içme suyu ekleyip didiklenmiş tavuk etlerini ekleyip yüksek ateşte karıştırıp çorbayı kaynatın.

6

Limon dilimleri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle