Terbiyeli Tavuk Haşlama Çorbası

Terbiyeli Tavuk Haşlama Çorbası

Kış ayları yaklaşırken hem içinizi ısıtacak hem doyurucu harika bir terbiyeli tavuk haşlama çorbası tarifimiz var.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5-7 adet tavuk baget
2
3 adet patates
3
4 adet havuç
4
1 adet kuru soğan
5
2 diş sarımsak
6
3 yemek kaşığı sıvı yağ
7
5 su bardağı su
8
2 çay kaşığı tuz
9
1 çay kaşığı karabiber
10
1/2 çay kaşığı zerdeçal
11
1 tutam maydanoz
12
1/2 yemek kaşığı un
13
1 su bardağı su
14
1/2 adet limonun suyu

Tarif

1

Geniş bir tencereye sıvıyağ ekleyin ısıtın. Derileri alınmış, yıkanmış bagetleri birkaç dakika arkalı önlü mühürleyip başka bir tabağa alın.

2

Dört havucun üç tanesini yuvarlak doğrayın, birini rendeleyin. Patatesleri, soğan ve sarımsakları da doğrayın. Yağlı tencereye soğan, sarımsak, rendelenmiş bir havucu ekleyip soteleyin.

3

Üzerine mühürlenmiş tavukları, patates, havuçları ekleyin. Suyunu, tuzunu, karabiber ve zerdeçalı ilave edin karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp 20-25 dakika pişirin.

4

Bir kaseye un, limon suyu ve su ekleyin karıştırın. Tencereye bu terbiyeyi ekleyin. On dakika daha pişirin. Hazır olan haşlamaya maydanoz gezdirin biraz dinlendirip servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle