Tarçınlı Karpuz Kabuğu Reçeli

Tarçınlı Karpuz Kabuğu Reçeli

Bugün sizlere hem karpuz kabuklarınızın değerleneceği hem de inanılmaz lezzetli, çıtır çıtır bir karpuz kabuğu reçeli tarifi burada!

75
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3-4 dilim karpuz kabuğu
2
3,5 su bardağı toz şeker
3
4 su bardağı su
4
8-10 adet karanfil
5
1 adet çubuk tarçın
6
1 adet limon
7
1 tatlı kaşığı karbonat

Tarif

1

Karpuz kabuğu reçeli için öncelikle karpuz dilimlerinin kırmızı (karpuz)kısımlarını temizleyelim. Ardından bir soyacak yardımı ile yeşil kısımlarını da soyalım.

2

Minik küpler halinde doğradığımız kabukları bir kaba alalım. Üzerine karbonatı ve yarım limon suyunu dökelim. Üzerine çıkacak kadar su ilave edip 1 saat boyunca bekletelim.

3

Bekleme süresinin sonunda süzüp bol suyla yıkadığımız karpuz kabuklarını pişirme tenceresine alalım. Üzerine yarım limonun suyunu, şekeri, tarçını, karanfilleri, limon kabuklarını ve suyu ekleyip ocağa alalım.

4

Ara ara karıştırarak yarım kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirelim. İsterseniz soğutarak hemen, isterseniz de sıcak sıcak kavanozlara alarak, kış hazırlığı olarak saklayarak tüketebilirsiniz. Karpuz kabuğu reçeli hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle