Tahin Soslu Mercimek Salatası
Yoğun tahin aroması, yumuşacık mercimeğin besleyiciliğiyle buluşuyor; üzerine serpilen taze maydanoz ve nar taneleriyle hem damaklarda hem tabaklarda iz bırakıyor. Az malzemeyle hazırlanan, sade ama doyurucu bu tahin so…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı yeşil mercimek2
2 yemek kaşığı tahin3
1 yemek kaşığı limon suyu4
1-2 yemek kaşığı su (kıvam için)5
Tuz6
2 yemek kaşığı nar tanesi7
1 tutam ince kıyılmış maydanozTarif
1
Yeşil mercimeği yıkayıp üzerini geçecek kadar suyla haşlayın. Diri kalacak şekilde pişirip süzün ve soğumaya bırakın.
2
Bir kasede tahin, limon suyu, su ve tuzu karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
3
Mercimeği servis tabağına alın, üzerine tahin sosunu dökün ve karıştırın.
4
Üzerine nar taneleri ve kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.