Sloppy Joe

Sloppy Joe

Amerikan mutfağıyla özdeşleşen sloppy joe, kıyma, soğan, domates sosu, worcestershire sosu ve di��er baharatlardan oluşan bir hamburgerdir. Tembel hamburger veya dağınık hamburger olarak da bilinir. Sunumuyla dikkatleri…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet hamburger ekmeği
2
500 gr dana kıyma
3
1 adet kırmızı biber
4
1 adet dolmalık biber
5
1 adet kuru soğan
6
3 diş sarımsak
7
1 tatlı kaşığı domates salçası
8
2 yemek kaşığı ketçap
9
1 tatlı kaşığı hardal
10
2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
11
1 su bardağı sıcak su
12
1 tatlı kaşığı tereyağı
13
2 çay kaşığı tuz
14
1 çay kaşığı pul biber
15
1 çay kaşığı karabiber
16
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tarif

1

Öncelikle yapışmaz tavayı ocağın üstüne alın ve ısıtın.

2

Isınan tavaya önce kıymayı koyun ve rengi değişene kadar kavurun.

3

Bu esnada soğan, sarımsak ve biberleri ufak ufak doğrayın.

4

Kıymayı kavurduktan sonra, üzerinde doğradığınız sebzeleri ekleyin.

5

Ardından baharatları, ketçabı, hardalı, pekmezi, salçayı ve tereyağını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.

6

Daha sonra üzerine sıcak suyu ekleyin ve kapağını kapatın.

7

Burger ekmeklerini ortadan ikiye bölerek kızartın.

8

Kızarmış ekmeklerin içini, harç ile doldurun ve sos eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle