Karamelize Soğanlı Hamburger

Bu hamburgeri yedikten sonra başka yerde ve başka çesit hamburger yiyemeyeceksiniz. Ev yapımı karamelize soğanlı hamburgeri hemen deneyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram dana kıyma

1 adet soğan suyu

1 tatlı kaşığı hardal

1 tatlı kaşığı pekmez

1 tatlı kaşığı ketçap

1 çay kaşığı sirke

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

4 adet hamburger ekmeği

2 adet domates

4 yaprak marul

4 parça karamelize soğan

Öncelikle soğanı rendeleyip suyunu kıymaya ilave ediyoruz.

Ardından hardal, pekmez, sirke, ketçap, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. Köfteyi yoğurmuyoruz.

Daha sonra 2 eşit parşaya ayırıp avuç içinde köfteyi sıkıştırarak içerisindeki havayı alıyoruz ve bir poşet üzerine koyarak yuvarlak şekil veriyoruz.

Köfte büyüklüğünü hamburger ekmeğinden yaklaşık 1 cm kadar büyük yapıyoruz.

Pişen köfteleri ısıttığımız ve üzerine ketçap, karamelize soğan ve domates eklediğimiz hamburger ekmeklerinin üzerine yerleştiriyoruz.