Şeftali Dip Soslu Satay Tavuk
Tavuk etlerini ince uzun şeritler halinde kesip bir kaba alın. Diğer taraftan marine için gerekli malzemeleri blender’dan geçirin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 şeftali2
400 gr tavuk göğüs eti3
5~6 dal kişniş4
3 dal Frenk soğanı5
1 yemek kaşığı limon suyu6
5~6 damla tabasko (acı baharat sosu)7
Karabiber8
1 diş sarımsak9
Yarım çay kaşığı kimyon10
Yarım çay kaşığı köri11
Yarım çay kaşığı karabiber12
1 tatlı kaşığı köri ezmesi13
1 yemek kaşığı balık sosu14
2 yemek kaşığı soya sosu15
1 yemek kaşığı toz şeker16
1 su bardağı Hindistan cevizi sütü17
Yarım çay bardağı zeytinyağı18
TuzTarif
1
Tavuk etlerini ince uzun şeritler halinde kesip bir kaba alın. Diğer taraftan marine için gerekli malzemeleri blender’dan geçirin.
2
Tavuk etlerinin üzerine gezdirip iyice karıştırın. Buzdolabında 1-2 saat bekletin. Şeftalilerin kabuklarını soyup blender’dan geçirin.
3
Kişniş ve Frenk soğanını ince doğrayıp üzerine ilave edin. Diğer malzemeleri de ilave edip karıştırın.
4
Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Tavuk etlerini uzun tahta şişlere geçirip ızgarada pişirin. Servis tabağına alın. Hazırladığınız şeftalili dip sos ile servis yapın.