Tarhun Soslu Tavuk Eti
Tavuk etlerini yağlı kağıt arasına alarak et döveceği ile inceltin. Zeytinyağı ve tereyağını tavada ısıtın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gr tavuk göğüs eti2
20 gr tereyağı3
2 yemek kaşığı zeytinyağı4
3 yemek kaşığı ince doğranmış5
frenk soğanı6
2 yemek kaşığı kıyılmış taze tarhun7
3/4 su bardağı krema8
Tuz9
Karabiber10
2 yemek kaşığı limon suyu11
Defne yaprakları12
Frenk soğanı13
Dereotu14
Kiraz domatesTarif
1
Tavuk etlerini yağlı kağıt arasına alarak et döveceği ile inceltin. Zeytinyağı ve tereyağını tavada ısıtın.
2
Tavuk etlerini tuz ve karabiberle tatlandırıp, önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Bir tabağa aktarıp üzerine kapak kapatın.
3
Aynı tavaya ince kıyılmış frenk soğanlarını aktarıp 2 dakika soteleyin. Tarhun ve kremayı ekleyip kısık ateşte rengi koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
4
Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin. Servis tabağına defne yapraklarını dizin. Üzerine tavuk etini yerleştirin.
5
Hazırladığınız sosu üzerine dökün. Frenk soğanı, kiraz domates ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.