Sebze Soteli Kül Bastı

Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 dilim kuzu külbastı

1⁄4 su bardağı mısır unu

4 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı fıstık ezmesi

1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi

3 yemek kaşığı esmer toz şeker

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

1 kabak

1 dolmalık yeşil biber

1 dolmalık kırmızı biber

4-5 dal yeşil soğan

1 tatlı kaşığı susam yağı

Tarif

Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın.

Ayrı bir kasede kuzu külbastı ve mısır ununu karıştırın. Mısır unlu etleri yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyin. Üzerine sosu ilave ederek etler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.

Sebze sote için ince jülyen doğradığınız sebzeleri susam yağında soteleyin. Pişen etlerinizi bir servis tabağına alın. Üzerine sebze soteyi ilave edip sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle