Çin Usulü Sebzeli Bonfile
Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 g jülyen bonfile2
¼ su bardağı mısır unu3
4 yemek kaşığı soya sosu4
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi5
1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi6
3 yemek kaşığı esmer toz şeker7
1 çay kaşığı sarımsak tozu8
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil9
Tuz10
Karabiber11
Kırmızı pul biber12
2 kabak13
2 havuç14
4~5 dal taze soğan15
1 tatlı kaşığı susam yağıTarif
1
1. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın.
2
2. Ayrı bir kasede jülyen kesilmiş bonfile ve mısır ununu harmanlayın.
3
3. Mısır unlu etleri yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyin.
4
4. Üzerine sosu ilave ederek etler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
5
5. Sebze sote için ince jülyen doğradığınız sebzeleri susam yağında soteleyin.
6
6. Pişen etlerinizi bir servis tabağına alın.
7
7. Üzerine sebze soteyi ilave edip sıcak servis yapın.