Kaju Fıstıklı Ve Soya Soslu Marul Salatası
Soya sosu, marul ve kaju fıstıklı enfes bir salata hazırlamaya ne dersiniz? Yemeklerin yanına çok yakışacak bu salatayı, sevdiğiniz kuruyemişlerle süsleyebilirsiniz.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet küçük boy atom salata (marul)2
2 su bardağı rendelenmiş kırmızı lahana3
1.5 su bardağı rendelenmiş havuç4
1 adet kırmızı dolmalık biber (Doğranmış)5
1/2 demet kişniş (Doğranmış)6
1/2 su bardağı taze soğan (Doğranmış)7
3/4 su bardağı tuzlu kaju (Kavrulmuş)8
1/2 su bardağı file badem (Kavrulmuş)9
2 yemek kaşığı kızarmış susam yağı10
2 yemek kaşığı zeytinyağı11
2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu12
2-3 yemek kaşığı pirinç sirkesi13
1.5 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal14
2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)15
1 yemek kaşığı taze zencefil (Kıyılmış)16
Ekstra kaju ve badem17
Yeşil soğan (İnce kıyılmış)18
Kişniş (İnce kıyılmış)Tarif
1
Atom salatanın yapraklarını yıkayıp iyice süzdürün. Kağıt havlu ile kurulayın ve incecik kıyın. Derin bir kaseye aktarın ve sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip harmanlayın.
2
Sosu için gerekli olan malzemeleri küçük bir kasede çırpın. Daha kıvamlı kremamsı bir sos istiyorsanız, bir yemek kaşığı tahin veya kaju yağı ekleyin.
3
Sosu salatanın üzerine gezdirin ve maşa kullanarak salatayı karıştırın. Üzerine kavrulmuş kaju, badem, yeşil soğan ve kişniş yaprakları ile süsleyerek servis edin.