Şalgamlı Bulgur Salatası

Şalgamlı bulgur salatası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori salatalarınızdan olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı pilavlık bulgur

1 su bardağı şalgam

1/2 su bardağı su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı tuz

1/4 bağ dereotu

1/4 bağ maydanoz

3 yemek kaşığı haşlanmış mısır

3-4 adet kornişon turşu

2 dal taze soğan

Bulgur, şalgam ve suyu bir tencereye alıp, iyice çekene kadar kısık ateşte kapağı kapalı pişirelim.

Pişen bulguru bir kaba aktaralım ve iyice soğumasını bekleyelim.

Bulgur tamamen soğuduktan sonra yeşillikleri doğrayalım, tüm malzemeleri ekleyelim. Afiyet olsun.