Şalgamlı Pirinç Salatası

Bildiğiniz salatalara bir tanesini daha ekleyin. Pirinç salatalarının içinde en lezzetlilerden biri o: Şalgamlı pirinç salatası!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı pirinç

1,5 su bardağı şalgam

1 adet kornişon turşu

2 yemek kaşığı mısır

1-2 dal doğranmış dereotu

1-2 dal doğranmış maydanoz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Şalgamlı pirinç salatası için önce tencereye pirinci döküyoruz.

Üzerine şalgamı döküp kısık ateşte pişene kadar pişiriyoruz. Suyunu çekince ocağın altını kapatıp yarım saat kadar dinlendiriyoruz.

Pirinç soğuyunca bir kaba alıyoruz. Üzerine doğranmış turşuyu, mısırı, dereotunu, maydanozu, tuzunu ve yağını döküp karıştırıyoruz.

Şalgamlı pirinç salatası hazır, afiyet olsun.