Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz

Portakallı kereviz tarifi ile ana yemeklerin yanına yancı olacak enfes bir zeytinyağlı hazırlayacaksınız. Üstelik çok ama çok pratik!

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet küçük boy kereviz
2
1 adet havuç
3
1 adet ayva
4
1 adet kuru soğan
5
1 adet portakal
6
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 yemek kaşığı şeker
9
1 dal kereviz yaprağı

Tarif

1

Soğanı ince ince piyazlık doğradım.

2

Havucun kabuklarını soyup ikiye kestim.

3

İkiye kestiğim parçaları da büyüklüğüne göre dörde veya altıya kestim.

4

Tencereye zeytinyağı, soğan ve havuçları alarak kısık ateşte biraz kavurdum.

5

Onlar kavrulurken kerevizleri hızlıca soyup yarım ay şeklinde doğradım ve tencereye ekledim.

6

Ayvanın da kabuklarını soyup onları da yarım ay şekilde doğrayıp tencereye ekledim.

7

2-3 dakika daha kavurdum. Portakalın suyunu sıkıp üzerilerine gezdirdim.

8

Yarım su bardağı da su ekledim. Tuz, şeker ve kereviz dalını da ekleyerek tencerenin kapağını kapattım. Gerektiğinde azar azar su ilave ettim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle