Portakal Soslu Enginar

Farklı pişirme yöntemi ve nefis lezzetiyle karşınızda nefis mi nefis portakal soslu enginar tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4-5 adet enginar

1 adet büyük boy soğan

1 kase bezelye

1/2 adet limonun suyu

1 adet portakalın suyu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Tarif

Soğanı jülyen doğrayın. Zeytinyağında kavurun.

Üzerine bezelyeleri elleyin. Şeker ve tuzu da ilave edip enginarları dizin.

Portakal ve limon suyunu da ilave ettikten sonra portakal ve limon kabuklarından serpiştirin. Enginarların yarısına gelecek şekilde suyunu da ilave edin.

Tencerenin kapağını kapatın ve enginarları ara ara ters yüz ederek pişmeye bırakın. Enginarlar pişmediyse su takviyesi yapabilirsiniz.

Pişen enginarların ortasına bezelyeli harcı ekleyin. Bol dereotu ile servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle