Peynirli Ve Maydanozlu Pide

Peynirli Ve Maydanozlu Pide

Evde peynirli ve maydanozlu pide nasıl yapılır? dediğinizi duyar gibiyim. Gelin, meşhur tariflerimiz arasında yer alan peynirli ve maydanozlu pide yapımına geçelim.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 su bardağı un
2
1 su bardağı ılık süt
3
40 gr yaş maya
4
1 yumurta sarısı
5
1 yumurta
6
1 kahve fincanı tereyağı
7
2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
8
Tuz
9
250 gr beyaz peynir
10
Yarım demet maydanoz

Tarif

1

Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Tereyağını eritin. Unu yoğurma kabına aktarın.

2

Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağının bir kısmını, yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip yoğurun.

3

Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin. Beyaz peyniri bir kasede çatal yardımıyla ezin.

4

Maydanozu ince kıyıp yumurta ile birlikte ekleyip karıştırın. Mutfak tezgahına un serpin ve hamuru tekrar yoğurup 8 parçaya ayırın.

5

Her parçayı oval şekilde açıp peynirli harcı paylaştırın. Pidelerin kenarlarını içeri doğru kıvırın. Üzerlerine fırça yardımıyla ayçiçeği yağı sürün.

6

Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle