Özel Soslu Bonfile Tava(Gyu Hire Teri)
Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Bonfileyi ekleyip iki taraflı pişirin. Mirin ve soya sosunu ekleyip et yumuşayıncaya ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gr bonfile2
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı3
Yarım su bardağı mirin (Japon şarabı)4
2 çorba kaşığı soya sosu5
2 dilim salatalık6
2 dilim domates7
2 halka kesilmiş dolmalık yeşil biber8
1 yaprak beyaz lahanaTarif
1
Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Bonfileyi ekleyip iki taraflı pişirin. Mirin ve soya sosunu ekleyip et yumuşayıncaya ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
2
Beyaz lahana yaprağını kıyın. Et piştikten sonra dilimleyip servis tabağına alın. Eti, lahana, salatalık, domates ve dolmalık yeşil biberle servis yapın. Afiyet olsun. Dilerseniz, dünyanın birçok yerinde tüketilen cafe de paris soslu bonfile tarifi ni de deneyebilirsiniz.