Otlu Ve Limonlu Tavuk

Tavukların üzerine tuz, karabiber ve toz paprika biberi serperek tatlandırın. 30 dakika dinlendirin.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

8 parça kemiksiz kalça eti

3 yemek kaşığı tereyağı

3 diş sarımsak

1 su bardağı tavuk suyu

Yarım su bardağı krema

2 yemek kaşığı parmesan peyniri

1 limonun suyu

1 tatlı kaşığı kuru kekik

1 su bardağı kuzu kulağı

1 dal limon otu

2 yemek kaşığı taze fesleğen

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tuz

Karabiber

Tarif

Tavukların üzerine tuz, karabiber ve toz paprika biberi serperek tatlandırın. 30 dakika dinlendirin.

2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Tavukların her iki tarafını da rengi dönene kadar pişirin.

Kalan tereyağını ve ezdiğiniz sarımsağı ekleyerek 1-2 dakika daha pişirin.

Tavuk suyu, krema, parmesan peyniri, limon suyu ve kekiği ilave edin. Kaynamaya başlayınca kuzu kulağı, ince kıyılmış limongras otu ve taze fesleğeni ekleyin. 3-5 dakika daha pişirip ocaktan alın

Ön pişirme yaptığınız tavuk etlerini bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine sosunu gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle