Nohutlu Avokadolu Pirinç Salatası

Nohutlu Avokadolu Pirinç Salatası

Pirinci yıkayın ve süzün. Üzerine 150 ml su ekleyerek ufak bir tencereye alın. Bir tutam tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın. Orta-kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra ateşten alın…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
75 gr Amerikan pirinci
2
100 gr haşlanmış nohut
3
½ adet avokado
4
½ orta boy salatalık
5
10 adet çeri domates
6
1 adet mini turp
7
¼ kırmızı soğan
8
4 gr kişniş, doğranmış
9
1 çorba kaşığı nar ekşisi
10
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
11
1 çay kaşığı sumak
12
1 çay kaşığı pul biber
13
½ çay kaşığı kimyon
14
Tuz

Tarif

1

Pirinci yıkayın ve süzün. Üzerine 150 ml su ekleyerek ufak bir tencereye alın. Bir tutam tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın. Orta-kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın.

2

Salatalık, turp ve kırmızı soğanı incecik dilimleyin. Çeri domatesleri ikiye bölün, avokadoyu ufak parçalar halinde doğrayın.

3

Amerikan pirinci, haşlanmış nohut, avokado, soğan, turp ve salatalığı bir kaba alın. Üzerine kişniş, tuz, sumak, kimyon, pul biber serpip karıştırın. Nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle