Kinoa Salatası

Glutensiz tariflerin gözdesi, protein kaynağı çıtır tohum kinoayı; buharda pişen karides ve haşlanmış sebzelerin süslediği salatayla bütünleştirdik.

dakika

403

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

50 gram havuç/kabak/brokoli

40 gram karides

50 gram beyaz kinoa

5 gram fesleğen

1 cl. sızma zeytinyağı

2 gram tuz

1/2 adet avokado

10 gram maydanoz

45 gram yeşillik karışımı

22 gram baby turp

40 gram portakal

2 gram taze nane

2 gram dereotu

5 gram maydanoz

2 gram fesleğen

1 gram biberiye

1 gram taze kekik

1 gram taze kişniş

0,5 gram tuz

25 ml. sızma zeytinyağı

1 gram ceviz içi

2 gram limon suyu

0,5 gram tane karabiber

Tarif

Taze baharat sosu için; incecik kıyılmış yeşilliklerin bulunduğu tüm malzemeleri küçük bir kapta karıştırın. Portakalı zarlarından arındırdıktan sonra dilimleyin.

Körpe bahçe yeşillikleri karışımını, portakallı taze baharat sosuyla lezzetlendirin.

Sızma zeytinyağı ve baharatlar ile marine edilen temizlenmiş karidesleri buharda pişirin.

Beyaz kinoayı (1'e 1,5 ölçü su kullanarak) haşlayın.

Havuç, kabak ve brokoliyi kısa süre kaynar suda haşlayın. Avokadoyu, sebzelerle uyumlu olacak büyüklükte dilimleyin.

Sos ile lezzetlendirilmiş körpe yeşillikleri tabağa alın. Üzerine haşlanmış ılık kinoa tohumlarını serpiştirin.

Buharda pişen karides, sebzeler ve avokado dilimlerini ilave edip mini kırmızı turp ile süslendikten sonra bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Besin Değerleri

403

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle