Mercimek Salatası

Protein deposu mercimek, taze sebze ve zeytinyağı sosuyla hazırlanan nefis mercimek salatası; pratik adımlarla hızlıca yapın ve sofranıza renk katın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek

1/2 adet havuç

1/2 su bardağı haşlanmış mısır

8-10 adet cherry domates

5-6 adet salatalık turşusu

4-5 dal dereotu

3-4 dal maydanoz

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı sumak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı limon suyu

1 tatlı kaşığı balsamik sirke

Mercimekleri haşlayın.

Haşlanan mercimekleri bir kaseye alın ve üzerine havuçları ekleyin.

Üzerine turşu ve yeşillikleri ekleyin.

Üzerine haşlanmış mısırları ekleyin.

Üzerine domatesleri ilave edin.

Sos için; balsamik sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber, sumak ve limon suyunu karıştırın.

Salata ile sosu buluşturup güzelce karıştırın.

Afiyet olsun!