Kremalı Ceviz Çorbası

Kremalı Ceviz Çorbası

Sebze ve soslarla hazırlanan çorbalar, ana yemeklerin tamamlayıcısı niteliğindedir. Malzemeler hazırsa, kremalı ceviz çorbası tarifine başlayabiliriz. Başlangıç menülerini zenginleştirmek için sunulançorba tariflerisizi…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3~4 su bardağı sebze suyu
2
2~3 diş sarımsak
3
1 dal taze soğan
4
1 çay bardağı kurutulmuş sebze karışımı
5
1 su bardağı doğranmış ceviz
6
2 yemek kaşığı tereyağı
7
2 yemek kaşığı un
8
1 çay bardağı krema
9
Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
10
1~2 dal taze kişniş
11
İri çekilmiş ceviz içi

Tarif

1

İlk olarak tavuk suyunu tencereye alın. Üzerine kıyılmış sarımsak, taze soğan, kurutulmuş sebze karışımı ve cevizi ilave edin.

2

Orta ateşte birkaç taşım kaynattıktan sonra ateşi kısıp 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

3

Kapağını açmadan yarım saat dinlendirip püre haline gelinceye kadar blenderdan geçirin.

4

Kreması için, tereyağını eritip un ekleyin. Kremayı yavaş yavaş ilave ederek kıvamlı bir sos hazırlayın.

5

Rendelenmiş muskat ile tatlandırın. Kremayı çorbanın üzerine ilave edip iyice karıştırın. Taze kişniş ve ceviz içiyle süsleyin.

6

Kremalı ceviz çorbasını, yanına çok yakışan hünkar beğendi ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle