Sumaklı Ve Narlı Tatlı Patates Çorbası

1. Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak, doğranmış chili biber ve sumağı, Hindistan cevizi yağında iki yemek kaşığı suyla beraber soğanlar pembeleşinceye kadar soteleyin.

2. Küp doğradığınız tatlı patates, domates ve sebze suyunu ilave edip kaynatın.

3. Kaynadıktan sonra altını kısın ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika daha pişirin.

4. Ocaktan alıp nar ekşisini ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.

5. Üzerini iri doğradığınız fıstık ve nar taneleri ile süsleyin.

6. Yanında taze kişniş ve lime dilimleri ile servis yapın.