Kremalı Bal Kabağı Çorbası

Kremalı Bal Kabağı Çorbası

Hazırlaması kolay, tadı lezzet dolu ve oldukça besleyici olan tarifimiz ile tanışın! Bal kabağı çorbası tarifi... Şimdiden afiyetler.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 dilim bal kabağı
2
1 adet orta boy soğan
3
1 adet orta boy havuç
4
1 adet orta boy patates
5
1 diş sarımsak
6
3 yemek kaşığı krema
7
3,5 su bardağı tavuk suyu
8
1 tutam zerdeçal
9
1 tutam karabiber
10
1 tutam pul biber
11
1 tutam zeytinyağı

Tarif

1

Soğanlarımızı büyük küp küp doğrayalım. Havuçlarımızı isterseniz rendeleyin, isterseniz küçük küpler yapın. Bal kabağımızı ve patateslerimizi de ufak küpler yapalım.

2

Derin tenceremize zeytinyağımızı soğanımızı ve havucumuzu atalım kavuralım. Soğan kıvam alınca patates, bal kabağımızı ve tuzu atalım kavuralım 3-5 dakika kadar.

3

Ardından tavuk suyumuzu dökelim ve karıştıralım güzelce. Kapağımızı kapatalım yüksek ateşte fokurdayana kadar pişirin. Fokurdama sesini duyduktan sonra ateşi kısıp pişirmeye devam ediyoruz.

4

Ürünlerimiz iyice haşlandıktan sonra içine baharatlarımızı atalım. Ocak üstünde blenderdan çekelim, pürüzsüz kıvam aldıktan sonra içine kremamızı koyup 2 dakika daha pişirdikten sonra ocağımızı kapatalım. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle