Bal Kabağı Çorbası

Bal kabağı çorbası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kilogram bal kabağı

1 adet kuru soğan

1 adet havuç

1 adet patates

3 diş sarımsak

1 çay bardağı süt

1 su bardağı tavuk suyu

1,5 su bardağı su

1 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

2 tatlı kaşığı tereyağı

Soğanı, havucu, patatesi ve sarımsağı renkleri dönene kadar soteleyelim.

Bal kabaklarını da ekleyip çevirelim.

Tüm sıvıları art arda ekleyip, baharatları da atıp kaynamaya bırakalım.

İyice yumuşayan sebzeleri blenderdan geçirip, en son ocağa alıp, kısık ateşte tereyağıyla bağlayalım. Afiyet olsun.