Kırmızı Antioksidan Çorbası
Bugünkü çorbamız antioksidan zengini, hem sebze ve bakliyatlarla bağışıklığımızı güçlendirelim hem de içimiz ısınsın diyerek kırmızı bir çorbayla geldim.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet pancar ve yaprakları2
1 siyah havuç3
1 kırmızı soğan4
1 kök kereviz ve yaprakları5
1 pırasa6
1 patates7
1 avuç kırmızı mercimek8
1 avuç bakla9
Tuz10
Pul biber11
SumakTarif
1
Tüm sebzeleri doğrayıp tencereye alınız, bakliyatları da yıkayıp ekleyiniz.
2
Malzemelerin hizasında su ekleyerek ocağa alınız. Tüm ürünler pişene kadar yaklaşık 45-50 dk orta ateşte pişiriniz.
3
Ocaktan alınca blenderdan geçirip pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayınız.
4
Tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatınız ve sumak zeytinyağı tuz pul biber ekleyerek lezzetlendiriniz. Afiyet olsun.