Karalahana Çorbası
Kara lahana çorbası tarifi ile soğuk günlerde içinizi ısıtmaya geldik. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu çorba, denemeniz için sizi bekliyor.
45
dakika
150
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 yaprak karalahana2
3/4 su bardağı haşlanmış barbunya3
1/2 su bardağı haşlanmış mısır4
1/2 adet soğan5
1 diş sarımsak6
4 yemek kaşığı zeytinyağı7
1/2 yemek kaşığı biber salçası8
4 su bardağı et suyu9
1 su bardağı su10
1/2 yemek kaşığı mısır unu11
1/4 su bardağı sıcak su12
1/2 tatlı kaşığı tuz13
1 çay kaşığı karabiber14
2 çay kaşığı pul biber15
1 yemek kaşığı pirinçTarif
1
Karalahana çorbası için tencereye yağı ekleyin. Üzerine soğanı ve sarımsakları ekleyin. Kavurmaya başlayın. Renk almaya başlayınca salçayı ekleyin. Kokusu çıkana kadar pişirmeye devam edin.
2
Barbunyayı da ekleyin. Kavurmaya devam edin.
3
Mısırı ve pirinci de ekleyin. Kavurmaya devam edin.
4
Kara lahanaları da yıkayın ve doğradıktan sonra tencereye ekleyin.
5
Biraz daha karıştırdıktan sonra suyunu da ekleyin. Bakliyatlar ve kara lahana pişene kadar pişirin. Baharatları da ekleyin ve karıştırın. Karalahana çırbası hazır. Afiyet olsun!
Besin Değerleri
150
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ