Girit Salatası

Derin bir kaseye limon ve koruk suyunu (veya elma sirkesini) aktarın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı haşlanmış kuru börülce

2 haşlanmış enginar

2 yemek kaşığı limon suyu

5~6 parça kurutulmuş domates

2 diş sarımsak

1 su bardağı keçi peyniri

7 mantar

Yarım demet dereotu

Yarım demet roka

3 dal taze nane

2 yemek kaşığı koruk suyu veya elma sirkesi

2 yemek kaşığı ceviz

4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 yemek kaşığı kuru üzüm

1. Derin bir kaseye limon ve koruk suyunu (veya elma sirkesini) aktarın.

2. Tuz ve karabiberi ilave edin.

3. Doğradığınız mantar ve haşlanmış enginarı ekleyerek harmanlayın.

4. Diğer malzemeleri de doğrayıp ilave edin.

5. Harmanlayıp servis tabağına alın ve servis yapın.