Etli Noodle
Erişteyi kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp sudan geçirin ve süzün.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket yumurtalı noodle/erişte2
6 yemek kaşığı zeytinyağı3
6 yemek kaşığı soya sosu4
3 parça antrikot5
300 gr mantar6
1 kırmızıbiber7
1 sarı biber8
1 sivri biber9
Karabiber10
1 yemek kaşığı susamTarif
1
1. Erişteyi kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp sudan geçirin ve süzün.
2
2. Etleri şeritler halinde kesin ve 1 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyerek pişirin.
3
3. Biber-lerin çekirdeklerini temizleyip ince şeritler halinde doğrayın.
4
4. Ayrı bir tavada biber ve ince dilimlenmiş mantarları kalan zeytinyağı ile yüksek ateşte soteleyin.
5
5. Soya sosu, karabiber ve etleri ilave edin.
6
6. Erişteyi ekleyip iyice karıştırın.
7
7. Servis tabağına alıp üzerine kavrulmuş susam serpiştirin.
8
8. Sıcak servis yapın.