Etli Dolma İçi
Etli biber dolmasıvekarışık dolmagibi birçok tarifte kullanabileceğiniz etli dolma harcı, kıyma, pirinç ve baharatlar eşliğinde hazırlanır. İsteğe göre biber, kabak, patlıcan gibi sebzelerin içine doldurularak pişirilir…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 soğan2
2 diş sarımsak3
350 gr dana kıyma4
1 su bardağı pirinç5
1 çay bardağı ayçiçeği yağı6
3 orta boy domates7
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz8
1.5 yemek kaşığı domates salçası9
1 yemek kaşığı biber salçası10
1 çay kaşığı nane11
Tuz12
Karabiber13
Kırmızı pul biber14
Kırmızı toz biberTarif
1
Sarımsakları ve soğanları kıyın. Pirinci yıkayıp suyunu süzün.
2
Domatesi küçük küçük doğrayın.
3
Pirinci bol su ile yıkayın ve süzün.
4
Maydanozu da ince ince kıyın.
5
Sarımsak, soğan, domates, pirinç, kıyma, ayçiçeği yağı, maydanoz, domates ve biber salçası, nane, kırmızı pul biber, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
6
Hazırladığınız harcı hem dolma, hem de sarma tariflerinde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.