Fırında Soya Soslu Köfte

Soya sosu, içeriğinde soya fasulyesi, tahıl grubu ve mantar püresi barındıran bir karışımdır.

Genellikle makarna ve köftelerin üzerinde kullanılır. Hazırsanız, az yağlı fırında soya soslu köfte nasıl yapılır birlikte görelim.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

750 gr az yağlı dana kıyma

10 dilim bayat ekmek içi

2 yumurta

1 büyük soğan

4 orta boy patates

1 su bardağı süt

1 çay bardağı soya sosu

5 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Maydanoz

Kırmızı pul biber

Tuz

Karabiber

2 büyük boy soğan

1.5 su bardağı soya sosu

1 çay bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Ekmek içi, küp doğranmış soğan ve pul biberi mutfak robotu yardımıyla karıştırın. Patates dışındaki diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun.

Hamburger köftesi büyüklüğünde köfteler hazırlayarak fırın tepsisine dizin. Uzun doğranmış patatesleri de köftelerin arasında dizerek fırına verin.

Halka doğranmış soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Soya sosu ekleyerek 1-2 dakika pişirin.

Köfteler piştikten sonra üzerine soğanlı karışımdan ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Üzerine peynir ekleyip fırında eritin. Sıcak servis yapın.