Peynirli Biber Dolması

Peynirli Biber Dolması

Kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda. Biberleri enlemesine ikiye kesin. Çekirdeklerini temizleyip ayçiçeği yağında hafif kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 dolmalık kırmızı biber
2
1 su bardağı ayçiçeği yağı
3
2 patlıcan
4
Yarım limonun suyu
5
5~6 dal maydanoz
6
200 gr beyaz peynir
7
3 yemek kaşığı zeytinyağı
8
2 diş sarımsak
9
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
10
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
11
Tuz
12
Karabiber
13
Ayçiçeği yağı

Tarif

1

Kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda. Biberleri enlemesine ikiye kesin. Çekirdeklerini temizleyip ayçiçeği yağında hafif kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

2

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve incecik doğrayarak üzerine limon suyu gezdirin. İnce kıyılmış maydanoz, ufalanmış peynir, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Karışımı biberlerin içine doldurup üzerlerine kaşar peyniri ve pul biber serpiştirin. 190 dereceye ayarlanmış fırında 10-15 dakika pişirip sıcak servis yapın.

3

Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı biber dolması tarifi ne sitemizden ulaşabilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle