Domatesli Şehriye Çorbası
Domatesli şehriye çorbası tarifi en şifalı çorba tariflerinden bir tanesi, ev yapımı çorbaların belki de en kolaylarından biri. Tadı da nefis!
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre tereyağı)2
6-7 adet orta boy domates3
2 tatlı kaşığı biber salçası4
1/2 su bardağı arpa şehriye5
6-7 su bardağı sıcak tavuk suyu6
1 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber8
1 tutam maydanoz (arzuya göre)9
1 tutam rendelenmiş peynirTarif
1
Tencereye önce yağı, ardından salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
2
Domatesleri de ekleyin ve karıştırın.
3
Üzerine suyunu ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın. Üzerine arpa şehriyeleri ekleyin ve onlar pişene kadar kaynatmaya devam edin. Tuz ve karabiberini de ekleyin. Şehriyeler piştiğinde ocaktan alabilirsiniz.
4
Maydanoz ve rendelenmiş peynir ile servis edin. Afiyet olsun!