Çıtır Tavuk

Dışarıda yediklerinizden farksız nefis tavuklar yapıyoruz. Mısır gevreği kaplı bu çıtır tavuklar hem lezzetli hem de yapması çok pratik.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 kilogram tavuk göğsü

2 adet küçük boy yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı süt

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı köri

1 tatlı kaşığı toz biber

1 tatlı kaşığı pul biber

2 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 kase mısır gevreği

2 su bardağı sıvı yağ

Sos için tüm malzemeleri karıştırın ve koyu bir kıvam elde edin.

Tavuk göğüslerini istediğiniz şekilde doğrayın (ne çok kalın, ne ince olsun).

Tavukları sosun içine ekleyip tüm tavuklara bulaşacak şekilde karıştırın. Üzerini streçleyip 2 saat buzdolabında bekletin.

Mısır gevreklerini çok ufaltmadan rondodan geçirin.

Bekleyen tavukları gevreğe bulayıp kızgın yağa atın ve fazla kurutmadan kızartın.